Appel à candidatures : vente de friandises et boissons dans le cadre de la patinoire

La Ville propose cette année une patinoire de glace naturelle sur la place de Molènes, du samedi 12 décembre au dimanche 3 janvier, 7 jours sur 7 de 10h à 19h.

A ce titre, il est souhaité l’implantation d’un prestataire de vente de friandises et boissons dans l’enceinte du chalet mis à disposition par la Ville. Le niveau de prestations doit correspondre au cadre de qualité du site et des autres actions proposées sur la place.

MODALITÉS

Dossier à adresser à : saint-maur.animation@mairie-saint-maur.com 

Contenu du dossier : 

• une fiche descriptive indiquant la dénomination, la forme juridique, le siège social,
• un extrait K bis du registre du commerce,
• une copie de la carte permettant l’exercice d’une activité ambulante,
• une copie de la licence permettant la vente de boissons,
• une attestation d’assurance,
• un descriptif des moyens techniques et humains que le candidat est en mesure de déployer,
• la liste et les tarifs des produits proposés,
• un descriptif de la décoration sur le thème de Noël qui sera installée dans le chalet,
• les moyens mis en œuvres qui respectent les règles sanitaires et le développement durable.

 Calendrier : 

• Date limite de dépôts des dossiers : vendredi 30 octobre 2020
• Sélection des candidats : semaine du 2 au 6 novembre 2020
• Décision transmise aux candidats : semaine du 9 au 13 novembre 2020
• Signature d’une convention liant les parties : semaine du 16 au 20 novembre 2020

MATÉREL MIS À DISPOSITION

Mise à disposition d’un chalet de vente avec chauffage et coffret électrique avec prises d’une puissance de 10 KW sur le lieu d’implantation et d’exploitation de la patinoire, sur la place de Molènes.

Le droit d’occuper à titre privatif, temporaire et précaire, portera sur l’emplacement validé des deux parties par document annexé à la future convention.

REDEVANCE 

La convention sera accordée intuitu personae à l’occupant.

Une redevance d’utilisation du domaine public de 500€ pour la période du samedi 12 décembre 2020 au dimanche 3 janvier 2021 sera demandée à l’occupant.