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Une 5e édition pour le Saint-Maur Food Trucks Festival
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Du 9 au 11 septembre prochain, le Saint-Maur Food Trucks Festival revient place des Marronniers pour une 5e édition co-organisée par la Ville et l’association Street Food en Mouvement.
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Un événement festif et convivial qui met à l'honneur la street food
Un parrain multi-étoilé
Nicolas Sale, chef multi-étoilé et président international des disciples d’Escoffier, sera le prestigieux parrain du festival 2022, qui s’annonce une nouvelle fois festif et haut en saveurs !
Plus de 50 food trucks présents
C’est un véritable tour du monde culinaire, version street food, qui attend les festivaliers avec plus de 50 food trucks présents. Saveurs de nos régions et cuisine du monde attendent les visiteurs. Les meilleurs food trucks seront récompensés par les prix du festival remis par le jury présidé par Davy Tissot (Bocuse d’Or 2021 et meilleur ouvrier de France).
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Liste des food trucks
Nom Spécialité O P'TI BOUGNAT Aligot Saucisse La Cantina Voyageuse Basque NEW SOUL FOOD Bbq afro CHACHENGA Béninois CHICK’N KREYOL Bokit et Grillades Boucanées L'Authentic les saveurs en mouvement Bourguignon FICELLE ET CHAUDIN Breton Le Globe Trotteur Cuisine Burger The BBQ Brother Burger Mobile Burger Burger 100% fait maison La Mobylette Verte Burger artisanal La Payotte Burger au poulet mariné Corto Corretto Café italien Totem Nomade Camerounais Champagne FANIEL et Fils Champagne - Producteur Le Tapas Truck By Tct Espagnol Faluch'truck Faluch La Cabane de Cape Cod Fish&Chips et produits de la mer Bonamanjo Foccacia Les Fruits des fondues Fruits et chocolat Chez Zaz Galettes et crêpes Coeur de Crêpes Galettes et crêpes bio WAFFLE'SANDWICH ET GAUFRES DE LIEGE Gaufres sucrés Un Igloo dans la Ville Glace au yahourt Glaces Martinez Glaces artisanales CHEESERS Grilled cheese COUP D'JUS Healthy food 100% bio Larry's Hot dog LES HUITRES DE SOPHIE Huîtres ACQUA E OLIO Italien Puccia Foodtruck Italien Au Qg Cuisine Libanaise Libanais Happy Cheese Macaroni & Cheese flo gourmandises Macarons DODA Marocain El Camion Mexicain Chez Mil’S Monténégro Mordida De Sonho Pastel de Nata flo gourmandises Pâtisserie Happy Truck Pâtisserie américaine Pizza tony Pizza au feu de bois Chicken Run Foodtruck Poulet frit Krispy Korean Chicken Poulet frit coréen La Cocotte Mobile Poulet rôti Fifi La Praline Praline de qualité Du Lard ou du Cochon Raclette Salé Bon Mem’ Réunionnais SO'6 - La Saucisse Saucisse artisanale Safssa Sénégalais FOODAFRIK Sénégalais Wok' n Roll Paris ThaÏ food TuK Tuk Food Truck Thaïlandais Smoke In Truck Viande fumée Sam'Régal Viande maturée slicée Le Trotter Wrap L'abreuvoir Bar BCC - Fabriquant Food Truck Espace des professionels MAPA - Assurances Espace des professionels Formation cuisine Espace des professionels Vitabri - Tentes Espace des professionels Jeux pour enfants Espace des professionels Ink The Road Tattoo Truck Tatoueur Isanthéa Plongée sous marine Revolutionhair Coiffeur Les Enfants cuisinent Association
Retour en images sur la 4e édition du Saint-Maur Food Trucks Festival
Color loop : une tradition au Saint-Maur Food Trucks Festival
Le service Jeunesse de la Ville organise la 4e édition de la Color Loop, une course familiale et festive à pied et en déplacement doux de moins de 5 km avec des points de jets de poudre colorée.
Baptêmes de plongée, scène musicale…des animations pour tous !
Le Saint-Maur Food Trucks Festival, c’est aussi des animations et des scènes musicales. Partenaire de l’événement, RTL2 animera la scène du festival au son des platines de DJ Max.
Programme du week-end
Vendredi 9 septembre - festival de 19h à 00h
- DJ William.L. de 20h à 23h30
Samedi 10 septembre - festival de 11h à 00h
- Zumba de 11h à 12h
- Remise des prix des meilleurs food trucks par le jury à 18h30
- Arrivée de la Color loop à 19h30 et lancer de poudre !
- DJ William.L. de 19h à 21h
- DJ Max de 21h à 23h30 en partenariat avec RTL2
Dimanche 11 septembre - festival de 11h à 18h
- Zumba de 11h à 12h
- Turn'Up de 14h à 17h - scène musicale sélectionnée par le Conseil des Jeunes de Saint-Maur
Vont se produire sur la scène du festival : Hugo / Spectral / After school Spécial / Father Pop Corn / Goly, IDT et DENZELL - Remise du prix des influenceurs à 17h30
Plongée
Pour ceux que la plongée n’effraie pas, un caisson de plongée permettra d’effectuer un baptême de plongée en plein cœur du festival. Inscriptions ici.
Les enfants cuisinent proposent des ateliers de cuisine
Depuis 10 ans, l'association Les Enfants Cuisinent... sensibilise les enfants et les jeunes de 2 à 20 ans au "manger bon, manger sain". Une sensibilisation au bien manger portée par Olivier Chaput, fondateur de l'association pour qui "il est primordial d'inculquer les bonnes valeurs et les habitudes alimentaires aux plus jeunes et que les enfants puissent avoir les connaissances nécessaires pour leur avenir et se nourrir sainement est essentiel pour faire des futurs adultes en bonne santé".
Le Saint-Maur Food Trucks Festival défend la qualité de la cuisine proposée et est placé sous le parrainage et la présidence des plus grands chefs de la gastronomie française. Le festival accueillera donc évidemment le nouveau camion de cuisine ambulante des Enfants Cuisinent.
Des ateliers de cuisine sont donc proposés pour que les enfants dès 6 ans puissent suivre des cours de cuisine de 45 min animés par des chefs, samedi et dimanche, à partir de 11h30. Ateliers toutes les heures, gratuits sur inscription en cliquant ici.
Une partie des recettes du festival sera d'ailleurs reversée à l'association : 0,50€ par menu et 1€ sur la consigne des gobelets non restitués leur seront reversés. La somme constituée sera remise à l'assocation dimanche, à la clôture du festival.
Librairie gourmande
La librairie saint-maurienne La Griffe Noire sera au Saint-Maur Food Trucks Festival, et proposera une librairie gourmande les 10 et 11 septembre.
L'occasion de venir à la rencontre des chefs et artistes présents pour dédicacer leurs ouvrages :
- Guillaume GOMEZ, MOF, Chef au Palais de l'Elysée de 1997 à 2021.
- Mattias Giroud, reconnu dans l'univers de la mixologie.
- Sylvain HERVIAUX, MOF, meilleur jeune boulanger de France en 1999.
- Alan GEEAM, Chef 1 étoile originaire du Liban.
- Sylvie MALYS, Sculptrice et comédienne.
- Ilham MOUDNIB, Cheffe pâtissière.
- Denny IMBROISI, Chef.
Concergerie pour vélos
C'est nouveau cette année : un emplacement dédié et gardienné sera mis en place à l'angle de l'avenue des fusillés de Châteaubriant pour les festivaliers qui viendront à vélo.
Dernière mise à jour : 12 septembre 2022